Intermittent Fasting
Als vrouw van middelbare leeftijd merkte ik dat de kilo’s er moeilijker afgingen dan vroeger. Crashdiëten? Die werkte even, maar ik kwam altijd weer aan. Tot ik begon met Intermittent Fasting – en eindelijk iets vond dat echt bij mijn leven past. Geen ingewikkelde schema’s of dure producten, maar gewoon eten binnen een bepaald tijdsvenster.
Wat is Intermittent Fasting?
Intermittent Fasting (ook wel “intermittent vasten”) is geen traditioneel dieet, maar een eetpatroon. Je wisselt periodes van vasten (niets of heel weinig eten) af met periodes waarin je wel mag eten. Het idee is dat je lichaam in de vastenperiode overschakelt op vetverbranding, je bloedsuikerspiegel stabieler wordt en je minder calorieën binnenkrijgt – zonder dat je bewust hoeft te diëten.
De populairste methode: 16:8
Ik volg zelf de 16:8 methode, waarbij je 16 uur vast en 8 uur eet.
Zo ziet mijn dag eruit met Intermittent Fasting:
- 🕗 08:00 – 12:00 → Vast (ik drink water, zwarte koffie of groene thee)
- 🕛 12:00 – 20:00 → Eetvenster
- 🕗 20:00 – 08:00 → Vast
Wat eet ik binnen mijn eetvenster?
Ik eet bewust, maar ik tel geen calorieën. Hier een voorbeeld van een typische dag op mijn Intermittent Fasting dieet:
🕛 Lunch (12:00 uur):
- Omelet met spinazie, tomaat en feta
- Twee sneetjes volkorenbrood
- Een appel
🕓 Snack (16:00 uur):
- Handje ongezouten noten
- Komkommer met hummus
🕗 Diner (19:00 uur):
- Gegrilde kip met zoete aardappel en broccoli
- Bakje magere Griekse yoghurt met kaneel
Let op: ik eet volwaardige maaltijden, geen “crash”-porties. En omdat ik buiten het eetvenster niks eet, blijft mijn totale calorie-inname automatisch lager.
Wat zijn de voordelen van Intermittent Fasting?
Na een paar weken merkte ik duidelijke veranderingen. Hier zijn de voordelen die ik persoonlijk ervoer:
- ✅ Afvallen zonder jojo-effect – ik verloor 3 kilo in de eerste maand
- ✅ Meer energie – vooral ’s ochtends, verrassend genoeg
- ✅ Minder eetbuien – ik was bewuster en minder “grazerig”
- ✅ Beter slapen – mijn nachtrust is rustiger en dieper
- ✅ Strakkere huid en minder opgeblazen gevoel
En dit alles zónder dat ik me ooit uitgehongerd voelde. Intermittent Fasting draait niet om wat je eet, maar om wanneer je eet.
Veelgestelde vragen over Intermittent Fasting:
❓ Mag ik echt niks eten tijdens het vasten?
Klopt – maar calorievrije dranken zijn toegestaan. Denk aan water, zwarte koffie en thee (zonder melk of suiker).
❓ Wat als ik ’s ochtends honger heb?
In het begin is dat even wennen. Na een paar dagen paste mijn lichaam zich aan en voelde ik me ’s ochtends juist scherper en helderder.
❓ Moet ik het elke dag doen?
Niet per se. Sommige mensen doen 5 dagen per week of gebruiken de 5:2 methode (2 dagen per week extreem weinig eten). Voor mij werkte dagelijks 16:8 het beste.
Waarom Intermittent Fasting werkt
Als vrouw van middelbare leeftijd merk ik dat mijn stofwisseling trager is dan vroeger. Met Intermittent Fasting geef ik mijn lichaam rust om te herstellen, vet te verbranden en mijn hormonen weer in balans te brengen – zónder crashdieet of gekke supplementen.
Intermittent Fasting is echt meer dan een hype
Voor mij is Intermittent Fasting geen dieet meer, maar een leefstijl. Ik voel me lichter, energieker en meer in controle over mijn eetgedrag. En het mooiste? Ik kan het lang volhouden – iets wat ik met geen enkel ander dieet kon zeggen.
En ja, ik blijf het benadrukken, want sommige mensen geloven dit echt niet, je hebt echt meer energie. Maar de valkuil bij mij zat echt in de eerste 3 -4 dagen, daar moet je doorheen zodat je lichaam langzaam begrijpt wat de bedoeling is. Na die tijd gaat het redelijk automatisch. Zorg er wel voor dat je je maaltijd blijft aanvullen met multivitaminen of zorg dat je echt gezond eet, want je slaat wel een maaltijd over. Veel succes!